Surówka z botwinką
Małgorzata Orłowska
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Smaczna surówka z kapusty pekińskiej, pora, pomidora, ogórka i liściami botwinki. Idealny dodatek do dań obiadowych.
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pół kapusty pekińskiej,
duża garść liści botwinki,
3 ogórki gruntowe,
1 duży pomidor,
kawałek pora (około 10 cm).
Sos
200 g jogurtu naturalnego,
łyżka mioduwielokwiatowego,
łyżka musztardy,
sól i pieprz do smaku,
Szczypta ostrej papryki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Surówka z botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie warzywa myjemy i osuszamy.
Ogórki obieramy.
Kapustę pekińską szatkujemy.
Pomidory i ogórki kroimy w kostkę.
Pora w plasterki.
Warzywa mieszamy ze sobą.
Dodajemy listki botwinki.
Składniki sosu mieszamy ze sobą.
Łączymy z warzywami i dokładnie mieszamy.
Podajemy do dań obiadowych lub jako przystawkę.
Smacznego ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chłodnik z botwinką
Należy do kanonu polskich dań na upalne dni. Kusi smakiem, barwą i przynosi orzeźwienie. Kiedyś robiłam go na bazie zsiadłego mleka … Obecnie, gdy takie mleko dla mnie dostępne jest tylko w sklepie, chłodnik przygotowuję z maślanki zmieszanej z jogurtem greckim. Do tego duża ilość aromatycznego koperku,...
Szakszuka z botwinką
Spośród wszystkich znanych mi śniadań szakszukę lubię najbardziej. To także ulubione danie mojego brata Mikołaja, który już od wczesnego dzieciństwa wcinał je ze smakiem. A to skądinąd zaskakujące, bo dzieci zwykle unikają mocnego aromatu kuminu i kolendry. W moim rodzinnym domu słoik z kuminem jest...
Chłodnik z botwinką
Wstyd się przyznać, ale pierwszy raz chłodnik z botwinką jadłam u rodziny na Mazurach :) Było to dwa lata temu. Aby przypomnieć sobie ten smak, no i trochę wspomnień z wakacji, sama ją przygotowałam :) Jako dodatki użyłam jajko, rzodkiewkę i zielony ogórek. Dzięki nim zupa jest treściwsza. Kefir dodaje...
Komentarze