SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY Z ŻURAWINĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI
- 20 min
Składniki:
- 1/4 średniej wielkości główki białej kapusty
1/4 szklanki żurawiny suszonej
1/4 szklanka orzechów włoskich
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu winnego
szczypta majeranku
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (157 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSurówka z białej kapusty z żurawiną i orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Orzechy drobno posiekać i uprażyć na patelni, pozostawić do ostygnięcia.
- 2. Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do miski, lekko osolić, polać octem i dokładnie wymieszać (można ugniatać rękami); pozostawić chwilę, aż kapusta puści sok.
- 3. Żurawinę zalać gorącą wodą, aby napęczniała. Po 5 minutach odcedzić, drobno posiekać i dodać do kapusty.
- 4. Dodać miód, oliwę szczyptę pieprzu, majeranek.
- 5. Dokładnie wymieszać, spróbować, doprawić ewentualnie solą do smaku. Przed podaniem dodać uprażone orzechy, wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze