Surówka z białej kapusty (jak w barze wietnamskim)

  • wyświetlono: 11707 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubimy z rodzinką wyjść czasami do chińskiego lub wietnamskiego baru. Czasami sama coś ugotuję na wzór tamtej kuchni. Tym razem zrobiłam surówkę, którą wręcz zawsze opycham się, będąc w takim barze.

IMG_3861
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
* 70 dkg białej kapusty
* 1 duża marchew
* 1 nieduża papryczka chilli
* 75 ml octu ryżowego
* 1/3 szklanki oleju rzepakowego
* 3 łyżki cukru
* 1 płaska łyżeczka soli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Surówka z białej kapusty (jak w barze wietnamskim)

  • 1. Kapustę posiekałam dość drobno i posoliłam. Wymieszałam i odstawiłam na 30 minut, żeby kapusta trochę puściła sok.

    Po tym czasie odcisnęłam nadmiar soku z kapusty i starłam na tarce jarzynowej na grubych oczkach marchew.

    Pokroiłam drobno papryczkę chilli i wszystkie składniki wymieszałam.

    Wlałam olej i ocet ryżowy. Dosypałam cukier. Wymieszałam i odstawiłam do lodówki na ok. 30 minut by surówka przeszła smakami.
    Świetny dodatek nie tylko do azjatyckiego obiadu:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

surówkasurówka jak u wietnamczykasurówka z baru wietnamskiego
 

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka.

Dodane przez: neliada

Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak...

Fajna, łatwa w przygotowaniu surówka...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: joanna30

Surówka z białej kapusty

Przepis mam od siostry. Surówka...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Surówka z białej kapusty

Surówka to podstawa obiadu, więc...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: Guzik

Surówka z białej kapusty

Najlepsza Surówka z kapusty, jaką...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: kasia_m86

Surówka z białej kapusty

Smaczna surówka do obiadu. Gotowa...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: ewaeu

Surówka z białej kapusty

Jest to bardzo prosta surówka....