Surówka z białej kapusty

  • wyświetlono: 1757 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Coś dla tych, którzy uwielbiają 'chińską surówkę'. ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 35min

Składniki

Składniki na marynatę:

1/2 szklanki octu jabłkowego
1 szklanka brązowego cukru
2 czubate łyżeczki soli
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 szklanka oleju ryżowego/rzepakowego

Surówka:

2,5 kg białej kapusty
2 duże marchewki
1 czerwona cebula
4 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Surówka z białej kapusty

  • 1. Do dużego garnka wsypujemy cukier oraz sól, dodajemy sos sojowy, ocet oraz olej.
    Marynatę doprowadzamy do wrzenia mieszając, by wszystkie składniki się rozpuściły i połączyły. Po zagotowaniu wyłączamy.

    W tym czasie szatkujemy kapustę i mocno ugniatamy rękami, wrzucamy całość do gorącej marynaty i mieszamy. Dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę, posiekaną drobno cebulę oraz starte ząbki czosnku.

    Mieszamy, przekładamy do słoików i wkładamy do lodówki.
    Zużywamy do tygodnia, można pasteryzować.

    Pyszna już następnego dnia. ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniakapustamarchewmarynatakuchnia_chińska

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: rzelkazag

Surówka z białej kapusty

Por dodaje surówce delikatnej ostrości.

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Surówka z białej kapusty

Surówka to podstawa obiadu, więc...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: karolinajedynak24

Surówka z białej kapusty

Surówki do obiadu to podstawa ,...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: Megg

Surówka z białej kapusty

Surówka idealna do obiadu.

image-10mnfh7

Dodane przez: paulette17

Surówka z białej kapusty

Surówkę można podać jako dodatek...

Surówka z białej kapusty

Dodane przez: _rybka20_

Surówka z białej kapusty

Moja ulubiona surówka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE