Surówka spaghetti z ogórka

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Ciekawie podana surówka którą można zaskoczyć rodzinę .

  • 30 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - 1 duży ogórek
    -1/2 małej cebulki czerwonej
    - 2 małe pomidorki śliwkowe lub cherry
    - oliwa z oliwek o smaku cytrynowym
    - natka pietruszki
    -czosnek granulowany
    -sól i pieprz

Surówka spaghetti z ogórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Spaghetti z ogórka . 1. Ogórka obieramy i kroimy w długie ,cienkie paseczki pozostawiając pestki które nie będą nam potrzebne . Ja do tego celu używam mandoliny kuchennej - bardzo ułatwia to zadanie . Ogórka solimy i odstawiamy na 20 minut . Po tym czasie odlewamy z pod ogórka zgromadzoną tam wodę i dodajemy cebulkę pokrojoną w cieniutkie piórka oraz pomidorki pokrojone w krążki . Całość skrapiamy oliwą z oliwek , posypujemy natką pietruszki i doprawiamy solą pieprzem oraz czosnkiem.

Porady

Może stanowić samoistne danie dla osób dbających o linę . Ogórka można zastąpić cukinią .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy