Surówka porowa
- 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 3 średnie pory
1 puszka groszku konserwowego
1 jabłko
1 łyżka majonezu
3 łyżki śmietany 18%
sól do smaku
cukier do smaku
Surówka porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory oczyścić, opłukać, osuszyć.
Odciąć zielone części i korzenie.
Przeciąć na pół.
Pokroić w plasterki.
Pokrojone pory przełożyć do miski i zalać wrzątkiem.
Pozostawić na 4 minuty.
Przelać zimną wodą a następnie dokładnie odcedzić.
Groszek odsączyć z zalewy.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Pory wymieszać z jabłkiem, groszkiem, majonezem i śmietaną.
Doprawić do smaku solą i cukrem.
Wszystkie składniki dobrze razem połączyć.
Przed podaniem schłodzić.
Komentarze