SURÓWKA PEŁNA WITAMIN
- 10 min
Surówka zrobiona z bardzo wartościowych warzyw dostępnych przez cały rok. Jest smaczna i lubiana przez dzieci.
- 10 min
Składniki:
- - 1 średni burak
- 1 duże jabłko
- 1/2 średniego selera
- 1 mniejszy por (biała część)
Sos:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka chrzanu ze słoiczka
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól do smaku
Surówka pełna witamin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki, seler, jabłko, pora umyć, obrać, zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Pora drobno pokroić w półplasterki.
Składniki sosu wymieszać, przyprawić i wlać do warzyw. Dokładnie wymieszać i schłodzić.
Porady
Ta surówka powinna często być podawana do obiadu, wędlin, do potraw z grilla, a nawet do kromki z masłem jako "bomba witaminowa".
Komentarze