Surówka pekińska
Składniki:
- 0.5 główki kapusty pekińskiej (najlepiej biała część)
1 duża marchewka
2 duże ogórki gruntowe
1 puszka kukurydzy
pęczek koperku
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Surówka pekińska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ogórka pokroić w półplasterki, kukurydzę odsączyć z zalewy. Warzywa wymieszać z posiekanym koperkiem, połączyć z jogurtem i majonezem, przyprawić solą i pieprzem.
Porady
Surówkę można dodatkowo zakwasić odrobiną soku z cytryny.
Komentarze