Surówka obiadowa z selerem i orzechami

  • wyświetlono: 15411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 3

Mój ulubiony, smaczny dodatek do białych mięs oraz ryb. Orzechy włoskie plus seler, to połączenie bajeczne.

  • 20min

Składniki

190 g obranego surowego selera
140 g obranego jabłka
50 g posiekanych orzechów włoskich
sok z cytryny
sol, pieprz biały- do smaku

Sos:
3 czubate łyżki śmietany kwaśnej
1 łyżeczka ostrej musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru pudru



Sposób przygotowania przepisu:

Surówka obiadowa z selerem i orzechami

  • starty seler1. Obrany ze skórki seler, ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • skropiony sokiem z cytryny- seler2. Aby seler nie ściemniał- skrapiamy go sokiem z cytryny.
  • ścieranie jablka3. Obrane jabłko, ścieramy tak samo.
  • składniki sałatki4. Orzechy drobniutko siekamy. Połowę odkładamy do posypania po wierzchu.
    Wszystkie składniki sałatki przekładamy do szklanej miski.
  • doprawianie sałatki5. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem.
  • ucieranie sosu6. Przygotowujemy sos:
    Śmietanę, musztardę łączymy razem. Dodajemy sól, cukier. Ucieramy.
    Doprawiamy do smaku według uznania.
  • udekorowana sałatka7. Sosem polewamy sałatkę. Posypujemy po wierzchu posiekanymi orzechami.
  • surówka z selera podana do drugiego dania8. Możemy serwować surówkę z selera do pieczonego fileta z drobiu.
    Smacznego ;)

Porady

Zamiast sosu, w wersji lekkiej, możemy użyć jogurtu maturalnego.
Orzechy włoskie, to samo zdrowie. Zawierają: potas, magnez, wiele przeciwutleniaczy, białko, minerały, witaminy, błonnik.
Zaleca się jedzenie 7 orzechów dziennie, te włoskie są najzdrowsze.
Seler, nazywany jest "bulwą szczęścia i zdrowia". To skarbnica: substancji odżywczych, witamin, kwasu foliowego, fosforu, magnezu, potasu, żelaza, wapnia, potasu, cynku. To także znany afrodyzjak. Doszukano się w selerze 86 cennych składników.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakiszybkie danieorzechy włoskiejabłkodla diabetykówWielkanocsos musztardowydla dzieciniedzielny obiadboże narodzeniesurówka do obiadudla urodytani przepisnowy rokseler- korzeńmój przepisłatwa i tania sałatkadietetyczna kuchniaśmietana kwaśnasmaczna i zdrowa surówkazdrowe warzywo

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z selera naciowego i ogórków kiszonych

Dodane przez: Beata12

Surówka z selera naciowego i ogórków kiszonych

Wspaniała surówka do obiadu

Obiadowa surówka z pora, marchwi i kukurydzy.

Dodane przez: Violetka76

Obiadowa surówka z pora, marchwi i kukurydzy

Delikatny i soczysty dodatek do...

Surówka z selera naciowego i jabłka

Dodane przez: KuchcikGotuje

Surówka z selera naciowego i jabłka

Surówka z selera i jabłka, to lekkie...

Surówka z marchewki i selera

Dodane przez: aniak

Surówka z marchewki i selera

Polecam pyszną surówkę do obiadu.

gotowe

Dodane przez: ziutula

surówka z selera i jabłka

doskonała surówka do obiadu.............SMACZNEGO!!!

1

Dodane przez: Cukiereczek

Surówka z selera i jabłka

Pyszna i zdrowa surówka – idealna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE