SURÓWKA obiadowa z dodatkiem BURAKA
kiciax1
- 35 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Prosta, pyszna i ciekawa. Dodatek buraka zmienia jej barwę i nadaje niepowtarzalnego smaku.
- 35 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie marchewki
1 mały surowy burak
1 jabłko
1 średnia cebula
1/3 korzenia selera
sól, pieprz
1 łyżka majonezu
1 łyżka śmietany
1 łyżka oleju / oliwy z oliwek
łyżeczka soku z cytryny
posiekany szczypiorek do dekoracji
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Surówka obiadowa z dodatkiem buraka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę, buraka, selera, cebulę oraz jabłko obieramy.
Buraka, seler, jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę kroimy w kostkę a marchewkę obieramy temperówką do warzyw tworząc tzw. spaghetti ( paseczki ale na długość 5 cm ). Wszytko to wrzucamy do miski, dodajemy pozostałe składniki oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 15-20 min. do przegryzienia się składników. Po nałożeniu na talerz posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z surowego buraka i marchewki
Świetna i bardzo szybka surówka do drugiego dania którą jej przygotowanie zajmuje 5 minut. . Ja nie wyobrażam sobie obiadu bez porządnej i zdrowej surówki. Ta jest przygotowana na bazie surowego buraka, w ogóle jest nie wyczuwalny w tej surówce! Naprawdę gorąco polecam. Przepis mam od koleżanki.
Komentarze