Surówka grillowa
- 15 min
Dzisiaj zapraszam na smakowitą i soczystą surówkę w sosie kebab - gyros, która doskonale pasuje do dań z grilla. Sos jest lekko pikantny i świetnie łączy ze sobą wszystkie składniki. Serdecznie polecam - tego dodatku nie może zabraknąć podczas letniego grillowania :D
- 15 min
Składniki:
- - 3 marchewki
- 1 pietruszka (korzeń)
- 1 cebula czerwona
- 0,5 czerwonej papryki
- 1 małe jabłko
SOS
- 3 - 4 łyżki ostrego sosu kebab - gyros
- 4 łyżki mleka
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1,5 łyżki cukru pudru
- 0,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
- sól do smaku
Surówka grillowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czerwoną cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę, a jabłko, marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. W miseczce łączymy ze sobą sos kebab - gyros, mleko, ocet jabłkowy i sok z cytryny, a następnie dodajemy cukier puder, paprykę mieloną i sól - wszystko dokładnie mieszamy dla dobrego połączenia składników. Powstały sos dodajemy do warzyw, mieszamy i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów :D Życzę smacznego! :D
Komentarze