Surówka błyskawiczna z selera i rzeżuchy

  • wyświetlono: 568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Bardzo smaczna, zdrowa propozycja suróweczki obiadowej do białych mięs.

  • 10min

Składniki

15 dag obranego selera- korzenia, surowego
1 większe jabłko
garść świeżej rzeżuchy
5 dag posiekanych orzechów włoskich
sok z cytryny
sól, biały pieprz, cukier- do smaku
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki jogurtu naturalnego


Sposób przygotowania przepisu:

Surówka błyskawiczna z selera i rzeżuchy

  • składniki surówki z selera z rzeżuchą1. Przygotowujemy szklaną miskę.
    Obrany seler myjemy, ścieramy na tarce o małych oczkach. Skrapiamy od razu sokiem z cytryny. Tak samo ścieramy jabłko.
    Przekładamy do miski.
  • seler, orzechy, jablko, rzeżucha2. Orzechy włoskie obieramy, siekamy niezbyt drobno. Przekładamy do miski.
    Siekamy lub rwiemy rękami- świeżą rzeżuchę.
    Delikatnie mieszamy składniki surówki.
  • surówka z selera z rzeżuchą3. Surówkę polewamy śmietaną, wymieszaną z jogurtem. Doprawiamy całość do smaku: solą, pieprzem i cukrem.
  • surówka z selera z rzeżuchą4. Podajemy od razu po wykonaniu.
    Smacznego ;)

Porady

Doskonała propozycja do delikatnych białych mięs, drobiu, ryb.
Zamiast śmietany i jogurtu możemy użyć majonezu.
Rzeżucha, to bardzo zdrowe i potrzebne naszemu organizmowi ziółko.Zawiera wiele cennych witamin i składników mineralnych. Wskazana dla chorych na anemię i kobiet w ciąży.
Korzeń selera, to warzywo bogate w fosfor i witaminy: C, B, PP i kwas foliowy. Zawiera cenne ilości: wapnia, potasu i cynku, a także nieco magnezu i żelaza. Ma mało kalorii.
Orzechy włoskie, to przede wszystkim bogactwo, jakże cennego magnezu. A także: witamin, składników mineralnych oraz składników odżywczych.
Orzechy są świetnym źródłem przeciwutleniaczy. Zawierają antyoksydant, który zapobiega rakowi.
Warto wszystkie te składniki spożywać przez cały rok.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechy włoskieWielkanocrzeżuchawarzywne daniedla dziecitania kuchniaboże narodzeniejarskiekuchnia polskazdrowie na talerzuzdrowa kuchniadla urodynowy rokseler- korzeńmój przepisdanie sezonowedla dzieci uczących siędekoracyjne daniedla kobiet w ciążysurówka na obiadbłyskawiczne wykonaniedla odchudzających siędla anemikówdla rekonwalescentówwitaminowa skarbnicasurówka błyskawiczna z selera i rzeżuchy

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z selera

Dodane przez: Futka

Surówka z selera i pietruszki

Prosta, smaczna, zdrowa i tania....

Surówka z selera i sałaty

Dodane przez: JustKuchcik

Surówka z selera i sałaty

Nietuzinkowa surówka z selera korzeniowego...

surówka z kapusty pekińskiej i selera naciowego

Dodane przez: Beata12

surówka z kapusty pekińskiej i selera naciowego

taka surówka powstała ponieważ...

Surówka

Dodane przez: Di bloguje

Surówka z selera z rodzynkami i brzoskwinią

Surówka jest przepyszna i idealnie...

Surówka z marchwi i selera

Dodane przez: 23ewelina

Surówka z marchwi i selera

Surówka pasuje do dań z karkówki,ale...

Obiadowa surówka z selera i orzechów

Dodane przez: Konto nieaktywne

Surówka obiadowa z selerem i orzechami

Mój ulubiony, smaczny dodatek do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE