Sum po azjatycku
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg filetów z suma (lub dowolnej ryby)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 słoik krojonych pomidorów
2 mini papryczki kajeńskie suszone
po łyżeczce kminku, kolendry, gorczycy i curry
szczypta cukru
1/2 łyżeczki soli
3 łyżki oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sum po azjatycku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondlu rozgrzać olej. Cebulę obrać i posiekać, wrzucić na olej, zeszklić. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do cebuli. Przyprawy zmielić w młynku i dodać do cebuli z czosnkiem. Podsmażyć całość około 2 minut na średnim ogniu i zalać pomidorami, dodać sól i cukier. Gotować 5 minut. Rybę pokroić na porcje i włożyć do sosu, całość gotować 15 minut. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze