Sucha zupa - zapiekanka meksykańska

  • wyświetlono: 432 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

…a właściwie „sopa seca” – co w wolnym tłumaczeniu daje: „sucha zupa”. To jedna z dziwniejszych nazw potrawy z jaką się spotkałam. Ta meksykańska zapiekanka jest sycąca, pikantna i mocno paprykowa dzięki kiełbasie chorizo. Można ją odgrzewać.

Malinka5

Składniki

• 350g makaronu nitki,
• 2 liście laurowe,
• 1 papryka,
• 1 puszka krojonych pomidorów 400g,
• 250g kiełbasy chorizo,
• 1 cebula,
• 3 ząbki czosnku,
• 200g żółtego sera,
• ½ łyżeczki kminu,
• ½ łyżeczki ostrej papryki,
• ½ łyżeczki oregano,
• Sól,
• Pieprz,
• Olej do smażenia,

Sposób przygotowania przepisu:

Sucha zupa - zapiekanka meksykańska

  • Sucha zupa - zapiekanka meksykańska1. Makaron nitki ugotuj według przepisu z opakowania z dodatkiem liści laurowych.
    Paprykę pokrój w większą kostkę, cebulę i chorizo w małą kostkę.
  • Sucha zupa - zapiekanka meksykańska2. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Dodaj kiełbasę i cebulę, smaż 3 minuty.
  • Sucha zupa - zapiekanka meksykańska3. Dodaj paprykę i smaż kolejne 3 minuty. Pod koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Sucha zupa - zapiekanka meksykańska4. Dodaj pomidory z puszki i przyprawy, wymieszaj i gotuj 10 minut.
  • Sucha zupa - zapiekanka meksykańska5. Następnie dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i dopraw do smaku.
  • Sucha zupa - zapiekanka meksykańska6. Zawartość patelni przełóż do naczynia żaroodpornego. Zapiekankę posyp startym serem. Piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
    Życzę smacznego!
    Przepis podaję na 4 porcje.
PP_12-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniamakaronmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatakiełbasaobiadkuchnia meksykańskachorizo

Komentarze

Podobne przepisy

image-27f68j9

Dodane przez: dagmara gotuje

Zapiekanka pod zupą cebulową

Połączenie mięsa i zupy cebulowej,...

zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: radosna21

Sycąca zapiekanka ziemniaczana z mieszanką...

Pyszna zapiekanka z młodych ziemniaków...

Dodane przez: nadzia87

Meksykańska zapiekanka z mięsem mielonym

Ziemniak + mięso mielone – czyli...

Dodane przez: kamila101

Zapiekanka alla Meksykańska

Potrawa ta jest bardzo smaczna...

Meksykańska Zapiekanka Naleśnikowa

Dodane przez: KrystynaAleksandra

Meksykańska zapiekanka naleśnikowa

Jest pyszna ,oryginalny przepis...

Zapiekanka meksykańska z tortillą, kurczakiem i pomidorami

Dodane przez: ankad21

Zapiekanka meksykańska z tortillą, kurczakiem...

Pyszna propozycja na zapiekankę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE