Styropianowa straciatella z brzoskwiniami
- 60 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- CIASTO:
3 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
6 żółtek
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA ŚMIETANOWA:
6 białek
1 szklanka cukru
3 śmietany 18% po 400 ml
2 budynie śmietankowe bez cukru
DODATKOWO:
1 puszka brzoskwiń
1 czekolada mleczna lub gorzka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Styropianowa straciatella z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Z podanych powyżej składników zagnieść kruche ciasto i wstawić do lodówki na 30-40 minut. Po tym czasie odkroić 2/3 ciasta i zetrzeć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (25/35 cm.). Lekko ugnieść. Podpiec 1- 15 min. w temp. 180*C. -
2.
MASA ŚMIETANOWA:
Białka ubić na sztywno ze szklanką cukru. Wsypać 2 budynie (bez cukru) i zmiksować. Stopniowo wlewać po 1 śmietanie i delikatnie mieszać łyżką . Dodać pokrojoną w kostkę czekoladę, wymieszać. - 3. Na podpieczone ciasto wyłożyć 1/3 masy śmietanowej i połowę pokrojonych w kostkę brzoskwiń, znowu 1/3 masy śmietanowej i resztę brzoskwiń, zalać pozostałą masą. Na koniec zetrzeć ciasto, które zostało. Piec 45-50 minut w temp. 180*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze