Studenckie Kokosanka
- 40 min
Pieczone w sesji minimalizują stres.
- 40 min
Składniki:
- 1 paczka wiórek kokosowych
1 szklanka mąki
10 łyżek cukru
200 g masła
5 białek
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Studenckie kokosanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ucieramy masło z cukrem i cukrem waniliowym oraz szczyptą soli. Następnie dodajemy mąkę, a później stopniowo wiórki kokosowe. Z białek ubijamy sztywną pianę, którą ostrożnie łączymy z masą. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżką układamy formowane ciasteczka. Pieczemy w 180°C ok. 30 minut.
Porady
Kokosanki najlepiej smakują z mlekiem.
Komentarze