Studencki pęczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy kasze pęczak w osolonej lekko wodzie, aż zmięknie.
2.Osobno kroimy warzywka w cienkie plasterki. Pora lub cebulę podsmażamy na patelni na łyżce oliwy. Dodajemy mięsko, kiełbaskę i warzywka. Teraz czas na przyprawy. Smażymy aż zaczną być miękkie, może je podlać łyżką wody.
3.Ugotowaną kaszę odcedzamy z wody i dodajemy na patelnie, delikatnie mieszając, aby "przegryzła się" z pozostałymi składnikami. Trzymamy całość jeszcze chwile na palniku i gotowe :)
Porady
Curry można pominąć, ale ja osobiście lubię jego złoty kolor :)
Komentarze