Strudel z jabłkami i orzechami

4.49 (149 ocen)

  • 2 godz.

Lekkie owocowo-bakaliowe ciasto z chrupiącą skórką :) Wspaniały deser na upalne dni.

  • 2 godz.

Składniki:


  • 250g mąki
    30g masła w kawałku + 100g masła roztopionego
    90ml wody
    szczypta soli
    1kg jabłek
    100g rodzynek (mogą być dowolne bakalie)
    50g dowolnych orzechów
    2 łyżki cukru
    1 cukier waniliowy
    1-2 łyżeczki cynamonu
    5 łyżek bułki tartej
    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

4.49 (149 ocen)

Zobacz również:

Desery

Strudel z jabłkami i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać do miski, dodać masło pokrojone w kawałki, jajko, wodę, sół i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię aluminiową w schładzać w lodówce min. 1 godzinę.
  • 2. Jabłka umyć, obrać ze skórki i pokroić w małe plasterki. Dodać orzechy, rodzynki, bułkę tartą, cukier, cukier waniliowy i cynamon oraz połowę (50g) roztopionego masła. Odstawić do momentu schłodzenia ciasta.
  • Strudel z jabłkami i orzechami 3. Schłodzone ciasto rozwałkować na cienki podłużny placek, posmarować resztą roztopionego masła. Ułożyć owoce na jednym brzegu i bardzo delikatnie zwinąć.
  • Strudel z jabłkami i orzechami 4. Strudel przekładamy delikatnie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 60min. w temp. 190st. na złocisty kolor. Posypać cukrem pudrem.

Porady

Można podawać zarówno na ciepło np. z lodami, jak i na zimno np. do kawy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować