Strucle parzone drożdżowe

  • wyświetlono: 1267 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Inne podejście do ciasta drożdżowego

juchab

Składniki

Ciasto:
1kg mąki
1,5 szkl mleka
15dag margaryny
2 jajka
10dag drożdży
7 łyżeczek cukru

Nadzienie:
Absolutna dowolność

Moje propozycje:
Powidła, marmolada, masa makowa z puszki, ugotowany schłodzony budyń lub kakao/cynamon wymieszany z cukrem w równych proporcjach.

Sposób przygotowania przepisu:

Strucle parzone drożdżowe

  • 1. Przygotowanie:
    Drożdże rozpuścić w 0,5 szkl letniego mleka. Zostawić do wyrośnięcia. Resztę mleka zagotować z margaryną i zalać tym mąkę wymieszaną z cukrem. Przestudzić. Do lekko ciepłej jeszcze mąki dodać zaczyn oraz pozostałe składniki. Dokładnie wyrobić. Zostawić do wyrośnięcia – ma podwoić swoją objętość. Ciasto rozwałkować na prostokąty o wymiarach 25x40 cm. Nałożyć nadzienie. Zwinąć rolady – miejsca łączenia dokładnie zlepić. Boki rolady wcisnąć do środka aby nadzienie nie wypłynęło. Każdą roladę owinąć w papier do pieczenia zostawiając odrobinę luzu aby ciasto mogło jeszcze troszkę podrosnąć. Ułożyć na blasze do pieczenia miejscem łączenia ciasta do spodu. Zostawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Po tym czasie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ̊C i piec aż rolady będą rumiane. Dowolnie udekorować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

finalny efekt zawijania

Dodane przez: bryczka

Strucla drożdżowa z serem, krucha

Dzisiejszy przepis , to jedna z...

Strucle drożdżowe z malinami

Dodane przez: juchab

Strucle drożdżowe z malinami

Malinowe szaleństwo:)

Strucla drożdżowa z bakaliami

Dodane przez: RedakcjaPP

Strucla drożdżowa z bakaliami

Pulchne i aromatyczne, rozpływa...

Strucla drożdżowa z serem i rodzynkami

Dodane przez: jolantagłówka

Strucla drożdżowa z serem i rodzynkami

Przygotowuję ją dość często, zwykle...

Najlepsza strucla drożdżowa z makiem (makowiec)

Dodane przez: Konto nieaktywne

Strucla drożdżowa z makiem (makowiec)

Ten makowiec odkąd pamiętam gości...

Strucla drożdżowa z makiem i budyniowym oczkiem

Dodane przez: juchab

Strucla drożdżowa z makiem i budyniowym oczkiem

Delikatne i miękkie ciasto drożdżowe,...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.