Strucla z makiem

Strucla z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do mąki dodać sól i schłodzone masło, pokroić nożem na mniejsze kawałki.
• 2. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i 3 łyżkami śmietany.
• 3. Odstawić na 15 min do wyrośnięcia
• 4. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać jogurt i ucierać do momentu, aż znikną kryształki.
• 5. Do masy jajecznej dodać wyrośnięte drożdże, wymieszać i wylać na mąkę z masłem, wyrobić aż ciasto będzie odchodzić od stolnicy. Dać do lodówki na 10 -15 min.
• 6. Masę makową przełożyć do naczynia i wymieszać łyżką, aby powstała jednolita masa i zaniknął syrop. Podzielić na 3 części.
• 7. Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować na ok. 0,5 cm i posmarować makiem.
• 8. Zwinąć w rulony.
• 9. Piec 40 min. na 190 stopni.
• 10. Wychłodzone posypać cukrem pudrem lub posmarować lukrem.