Strucla orzechowa

4.5 (173 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 45 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Ciasto drożdżowe w postaci strucli z dodatkiem grubej warstwy orzechów. Idealny dodatek do śniadania, kawy lub herbaty w gronie najbliższych lub znajomych. Można ją zabrać również do pracy.

  • 45 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki ciasto:
    ½ kg mąki
    2 jajka
    50 g cukru
    30 g świeżych drożdży
    1/8 l ciepłego mleka
    150 g masła
    Szczypta soli
    1 średni ziemniak, ugotowany, wystudzony i przetarty przez praskę
    Nadzienie:
    2 szklanki zmielonych orzechów włoskich
    3 łyżki miodu
    3 łyżki gęstej śmietany
    1 łyżka rumu
    100 g marmolady brzoskwiniowej
    Lukier:
    Sok z 1 cytryny
    1 łyżeczka rumu
    Cukier puder – 100 g
    Papier do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Strucla orzechowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: mąkę przesypać do miski, zrobić wgłębienie, wsypać łyżeczkę cukru, wlać 3 łyżki ciepłego mleka, wkruszyć drożdże, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce, by drożdże wyrosły. Jajka wbić do kubka, roztrzepać, odlać niewielką ilość do posmarowania strucli. Gdy rozczyn wyrośnie dodać pozostałe składniki oprócz masła, masło stopić, przestudzić. Ciasto wyrobić na gładką masę, dodać płynny tłuszcz, ponownie wyrobić, by ciasto odstawało od ręki. Odstawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką by ciasto wyrosło. Następnie podzielić na dwie części. Rozwałkować na prostokąty na cienko, posmarować masą orzechową, zwinąć w roladę. Ostrym nożem przeciąć na pół, zostawić jeden koniec nie przecięty. Potem obie połówki owinąć wokół siebie. Ułożyć w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut, posmarować pozostałym jajkiem. Wstawić do podgrzanego piekarnika. Piec 40 minut w temp. 180 stopni. Jeszcze ciepłe upieczone strucle odłożyć na kratkę kuchenną. Składniki lukru utrzeć, wystudzone strucle polać lukrem, schłodzić.

Porady

1. ciasto można zamiast lukru polać gotową polewą czekoladową. 2 jeśli nie mamy miodu można użyć cukru w ilości - 150 g

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-20% na wybrane kosmetyki
-20% na wybrane kosmetyki
Darmowa dostawa oraz próbki i... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
-20% na wybrane kosmetyki
Online
Stacjonarnie

Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat -30% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować