Strucla makowa

  • wyświetlono: 532 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Moją wielką przygodę w kuchni zaczęłam gdy poznałam mojego męża. Dziś jestem "panią domu" i kuchnia - to moje królestwo. Gotowanie i pieczenie to nie tylko obowiązek, ale także wielka przyjemność i relaks.

uuuuuunazwy-1

Składniki

Ciasto:
0,5 kg mąki
1 jajko + 2 żółtka
5 dkg drożdży
125 g masła roztopionego
ok. 250 ml mleka
1/2 szkl cukru

Masa makowa:
ok.2 szklanek maku
1 szkl orzechów
1 szkl rodzynek
2 jajka
0,5 szkl cukru
2 łyżki miodu
ok. 125 g roztopionej margaryny
Olejek migdałowy

Polewa czekoladowa:
1/4 kostki margaryny
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki wod przegotowanej

Sposób przygotowania przepisu:

Strucla makowa

  • 1. Do miski wsypać mąkę, dodać drożdże , 2 łyżki cukru i 50 ml ciepłego mleka. Poczekać aż drożdże zaczną rosnąć.
  • 2. Jajka i żółtka utrzeć z resztą cukru.
    Do mąki z zaczynem dodać mieszaninę jajek i resztę składników. Wyrobić ciasto - ale by było twardsze niż zwykłe drożdżowe. Odstawić do wyrośnięcia.
  • 3. Ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować na dwa równe prostokąty.
  • 4. Masa Makowa:
    Mak sparzyć zmielić 3 razy. Do zmielonego maku dodac resztę składników i wymieszać do połączenia składników.
  • 5. Masę nałożyć na rozwałkowane ciasto.
    Stucle zawinąć w papier do pieczenia pozostawiając 1 cm luzu.
    Odstawiamy na 15 min
  • 6. Po upływie czasu strucle ponakłuwać wykałaczką by zeszło z nich powietrze.
    Pieczemy w piekarniku 45-50 min w 180 stopniach. Odstawiamy do ostygnięcia.
  • 7. Polewa:
    Margarynę rozpuszczamy, zdejmujemy z gazu. Dodajemy kakao , cukier i wodę, mieszamy. Polewamy strucle. Ozdabiamy orzechami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaWigiliaWielkanocciasto drożdżoweświętamasa makowaboże narodzeniestruclastrucla makowastrucla drożdżowakonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

image-289ch3o

Dodane przez: aga86

Strucla makowa

Od lat gości na moim stole wigilijnym...Delikatne...

najlepsza rolada makowa

Dodane przez: Neblina36

Świąteczna strucla makowa

W moim domu tę struclę/roladę od...

Strucla makowa w wieńcu

Dodane przez: dorota w

Strucla makowa w wieńcu

Ciasto drożdżowe mojego autorstwa,...

makowiec

Dodane przez: juchab

Strucla makowa zawze udana!

Każdy kto spróbuje tego makowca...

Makowiec

Dodane przez: Kinia1984

Strucla makowa Eugeniusza

Wypiekiem tego cista przez lata...

.

Dodane przez: Anitka0804

Strucla makowa w cieście kruchym

To była moja pierwsza strucla makowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE