Strucla jabłkowo-marchewkowa
Małgorzata Orłowska
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Drożdżowa strucla z jabłkami i marchewką oraz nutą cynamonu. Odpowiednio słodka i delikatnie kwaskowa. Polecam....więcej
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto
0,5 kg mąki,
1 szklanka mleka ,
1/2 kostki margaryny,
3 jajka,
5 łyżek cukru ,
5 dag drożdży ,
1 łyżka oleju,
Nadzienie
1 kg jabłek kwaśnych,
3 duże marchewki,
około 5 łyżek cukru ( w zależności od jabłek ),
5 łyżek kaszy manny,
1 łyżeczka cynamonu.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Strucla jabłkowo-marchewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko lekko podgrzewamy alby było lekko ciepłe, dodajemy drożdże, cukier i 2 łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Masło rozpuszczamy. Mąkę przesiewamy, dodajemy wszystkie składniki oraz rozczyn. Zagniatamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi objętość.
Marchew i jabłka obieramy i myjemy. Jabłka trzemy na tarce o dużych oczkach a marchew na małych. Do marchewki i jabłka dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
Ciasto wałkujemy długość blaszki (28x40).
Na ciasto wykładamy farsz. Zawijamy. Przekładamy do blaszki, smarujemy mlekiem.
Pieczemy około 1 godziny w 180 stopniach.
Smacznego ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Korzenna Konfitura jabłkowo marchewkowa
Ten słodki przysmak świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa przy śniadaniu , będzie też ciekawym uzupełnieniem nadziewanej drożdżówki, ciasta, kaszki manny czy budyniu. Spróbujcie go zrobić, a na pewno mile Was zaskoczy, dodatkowo składniki są bardzo łatwo dostępne i tanie.
Strucla drożdżowa z marmoladą
Pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe z dodatkiem ubitych białek. Powiem szczerze, że jedną blachę zjedliśmy zaraz po upieczeniu, tak nas kusił jego wspaniały aromat unoszący się po domu. W sam raz strucla była na kolację z ciepłą herbatą. Przepis pochodzi z bardzo starej książki, a każdy przepis który...
Komentarze