Strucla Drożdżowa Z Budyniem I Jagodami Goji

  • wyświetlono: 423 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Strucla wyszła naprawdę smaczna, chociaż z odstającą skórką ;)

gotowanietoproste

Składniki

Składniki na keksówkę

Zaczyn:
20 gr drożdży świeżych
1/2 szkl mleka
1 łyżeczka cukru

Ciasto:
300 gr mąki pszennej
60 - 80 gr cukru ( mniej słodkie lub bardziej słodki ciasto )
1 jajko
50 gr masła roztop i ostudz.
szczypta soli
esencja waniliowa

Nadzienie:
1 i 1/2 paczki budyniu
4 czubate łyżki cukru
2 szkl mleka
3-4 łyżki jagód goji namoczonych wcześniej w gorącej wodzie. Jeśli nie mamy jagód możemy dać rodzynki.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Strucla Drożdżowa Z Budyniem I Jagodami Goji

  • image-1u6rwn31. Szykujemy zaczyn. rozpuszczamy w letnim mleku drożdże razem z cukrem i odstawiamy do wyrośnięcia.
  • 2. W czasie gdy zaczyn rośnie, gotuje budyń ( 1 i 1/2 szkl zagotowujemy z cukrem, w pozostałej 1/2 szkl rozmieszamy proszek budyniowy, gotujemy całość około 3 min). Odstawiam do całkowitego ostygnięcia pamiętając o przykryciu wierzchu folią spożywczą aby nie powstał kożuch.
  • 3. Z wyrośniętego zaczynu, mąki, cukru, masła oraz roztrzepanego jajka (zostawiamy sobie odrobinę do posmarowania wierzchu ) zagniatam ciasto. U mnie robot około 5-7 min.
    Odstawiam ciasto następnie do wyrośnięcia na około 1 h.
  • image-0ifv6x24. Po tym czasie zagniatam - odgazowując ciasto i wałkuję je na prostokąt.
    Ja zawsze smaruje białkiem ciasto aby nie tworzył sie zakalec, ale jeśli zawsze robicie bez białka i wam się udaje to możecie ten krok pominąć.
  • image-1pcwuhn5. Następnie wykładam budyń wymieszany z jagodami. Zwijam w roladę i umieszczam w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • image-23bmuuv6. Odstawiam do podrośnięcia na około 30-40 min.
    Po tym czasie smaruje górę ciasta roztrzepanym jajkiem i wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stop i piekę przez około 40-50 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaCiastobudyńdrożdżena świętaz drożdżamirolada drożdżowaz jagodami gojistrucla drożdżowa z budyniem
 

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO DROŻDŻOWE Z SEREM CZYLI STRUCLA SEROWA

Dodane przez: duszek

CIASTO DROŻDŻOWE Z SEREM CZYLI STRUCLA SEROWA

Ciasto drożdżowe jest nieśmiertelne...

ciasto gotowane na parze z jagodami Goji

Dodane przez: PolskaGotuje

Japońskie ciasto z jagodami Goji

Japońskie ciasto gotowane na parze...

Drożdżowe Z Mrożonymi Jagodami

Dodane przez: gotowanietoproste

Drożdżowe Z Mrożonymi Jagodami

Jakoś ostatnio bardziej smakują...

strucla z marmoladą

Dodane przez: Marica738

Strucla drożdżowa z marmoladą

Pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe...

Ciasto drożdżowe z budyniem i malinami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto drożdżowe z budyniem i malinami

U mnie zaczyna się sezon malinowy....

Ciasto drożdżowe z jagodami

Dodane przez: Gregorhspeed

Ciasto drożdżowe z jagodami

Kolejne szaleństwo z jagodami....