Strogonow "trzy pomidory"

4.5 (151 ocen)

  • 40 min

Lekko pikantny , soczyście pomidorowy , z dużą ilością mięciutkich ,marynowanych i świeżych warzyw , z delikatnymi skrzydełkami-czyli mój pomysł na pysznego i aromatycznego strogonowa

  • 40 min

Składniki:

  • 3 l. wody
    5 skrzydełek
    150 g świeżych pieczarek
    1 słoiczek marynowanych pieczarek lub swoich grzybków z octu
    5 dużych ogórków kiszonych
    1 świeża papryka ( u mnie czerwona , ale myślę że żółta nadała by fajniejszy kolorek zupie)
    1 słoiczek papryki marynowanej ( Jedna cała duża papryka, u mnie z domowej spiżarni)
    1 słoiczek koncentratu pomidorowego 200 g
    1 puszka pomidorów bez skórki ( u mnie z biedronki)
    1 bloczek serka topionego z pomidorami 100 g
    1 łyżeczka : papryki chili , curry, pieprzu , soli
    Świeży koperek
Wystaw ocenę:

4.5 (151 ocen)

Zobacz również:

Zupy Strogonow

Strogonow "trzy pomidory" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pokrojone warzywka 1. Wodę zagotowujemy na skrzydełkach.
    W tym czasie kroimy nasze warzywa w cieniutkie paseczki lub pół paseczki np. ogórki i paprykę.
    Wyjmujemy podgotowane mięso ,( zbieramy łyżką zawiesinę) a wrzucamy warzywa.
    Kurczaka obieramy , kroimy na kawałki , dodajemy do zupki.-gotujemy ok 10 min.
    Odlewamy ok pół. l . wywaru ,dodajemy do niego serek topiony , pomidory z puszki, koncentrat oraz przyprawy- mieszamy dokładnie.
    Wszystkie składniki łączymy ze sobą gotujemy jakieś 10 min do całkowitego zmięknięcia warzyw.
    Na talerzu posypujemy posiekanym koperkiem

Porady

Zamiast kurczaka można użyć obsmażonej wołowiny a z warzyw dodać jeszcze marchewkę i cebulę

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować