Strogonow drobiowy z pieczarkami i marynowaną papryką

  • wyświetlono: 300 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowany strogonow ma wyjątkowy smak i pyszne dodatki . Wykonanie go nie zajmuje zbyt wiele czasu , a znika w błyskawicznym tempie - co bardzo cieszy .

123
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

2 spore filety z piersi kurczaka -ok. 60 dag.
1 cebula
50 dag. pieczarek
1 szklanka pokrojonej w kostkę papryki marynowanej
300 ml. przecieru pomidorowego
1 łyżka przyprawy do mięs
3 łyżki oleju
2 łyżki masła
2 listki laurowe
2 szczypty przyprawy Harissa
sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki wody
natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Strogonow drobiowy z pieczarkami i marynowaną papryką

  • Strogonow drobiowy z pieczarkami i marynowaną papryką1. Filety myję , osuszam , kroję w paski , posypuję przyprawą do mięs , mieszam . Pieczarki myję , osuszam , kroję na cztery części , cebulę kroję w pół plasterki . Na patelni podsmażam na rozgrzanym oleju mięso , przekładam do garnka . Na maśle podsmażam cebulę , dodaję pieczarki , podsmażam , dodaję do mięsa , podlewam wodą, dodaję listki laurowe , przyprawę Harissa , duszę na małym płomieniu do miękkości mięsa . Całość zalewam przecierem pomidorowym , doprawiam solą i pieprzem , duszę ok. 5 minut , próbuję, jeśli jest potrzeba doprawiam jeszcze solą i pieprzem . Strogonow podaję posypany posiekaną natką pietruszki .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiprzecier pomidorowyfiletmarynowana paprykapierś kurczakastrogonow

Komentarze

Podobne przepisy

Buraczki z papryka

Dodane przez: rupieciowska

BURACZKI Z PAPRYKA

Idealny zdrowy pyszny i tani dodatek...

Buraczki zasmażane z pieczarkami i marchewką

Dodane przez: JustKuchcik

Buraczki zasmażane z pieczarkami i marchewką

Idealne jako ciepła jarzynka do...

Młoda kapusta z pomidorami i papryką

Dodane przez: JustKuchcik

Młoda kapusta z pomidorami i papryką

Młoda kapusta w ziołowo – korzennej...

Drożdżowe paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: smak i uczucie

Drożdżowe paszteciki z pieczarkami

Paszteciki z pieczarkami są zawsze...

bób z papryką

Dodane przez: majka190382

BÓB Z PAPRYKĄ

Lekkie danie z bobem. Dla mnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE