Strogonow
Elżbieta Pociask
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
"Danie idealne na imprezę i na niedzielny obiad"
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 60 dag wołowiny (mięso z szynki lub polędwiczek)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
30 dag pieczarek
1,5 - 2 litrów rosołu
2 papryki
kilka kiszonych ogórków
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 ziarna ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu
2 listki laurowe
sól
pieprz
słodka papryka
Marynata do mięsa:
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka musztardy
2 łyżki oleju
Do obtoczenia mięsa:
2 łyżki mąki pszennej
4.5 (195 ocen)
Strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Po tym czasie mięso obtoczyć w mące i obsmażyć do zrumienienia po kilka minut.
- Cebulę obierać i pokroić w kostkę, po czym podsmażyć. Do zeszklonej cebuli dodać posiekany czosnek i smażyć jeszcze przez chwilę.
- Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, następnie poddusić.
- Do garnka przełożyć podsmażone mięso, cebulę z czosnkiem oraz pieczarki. Całość zalać gorącym rosołem, dodać ziele angielskie, pieprz w ziarnach, listki laurowe i gotować na niewielkim ogniu pod przykryciem dotąd aż mięso będzie miękkie.
- Dodać pokrojoną w grubą kostkę paprykę i pokrojone w plastry ogórki kiszone. Po około 10 minutach dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gotować jeszcze 10 - 15 minut.
- Zupę doprawić do smaku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Strogonow
Strogonow to pomysł na sycący, smaczny i aromatyczny, rozgrzewający obiad. Idealny na zimne dni. Gulasz można też podać jako danie na ciepło podczas przyjęcia lub na kolację. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, lecz trochę czasochłonne. Jednak wystarczy wrzucić składniki do garnka i większość...
Komentarze