Strauben, czyli paczki z dziurka

Strauben, czyli paczki z dziurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W garnku zagotowac mleko, maslo, dodac miazsz z 1 wanilii. Po zagotowaniu dodac make i energicznie wymieszac ciasto. Odstawic do calkowitego ostygniecia.
• 2. Do zimnej masy dodac jaja i dokladnie wymieszac lub zmiksowac.
• 3. Gotowe ciasto nalozyc do szprycy i na kawalkach papieru do pieczenia wyciskac kolka. Mozna tez pokusic sie o tworzenie innych ksztaltow.
• 4. W garnku lub glebokiej patelni rozgrzac olej i klasc paczki na olej papierem do gory. Papier pozwala zachowac ladny ksztalt ciastek, jest od razu do usuniecia. Usmazone ciastka odsaczyc na reczniku papierowym.
• 5. Konfiture podgrzac, cukier puder polaczyc ze smietana na gesty lukier. Ciastka posmarowac pedzelkiem konfitura i umoczyc w lukrze.