Ciasto straciatella z bananami
Składniki:
- Upiec biszkopt ciemny z 7 - 8 jajek z dodatkiem 2 łyżek kawy rozpuszczalnej i po wystudzeniu przekroić na pół.
Masa śmietanowo - czekoladowa:
1/2 l śmietany 30%
galaretka cytrynowa
1/2 szklanki wody
6 łyżek cukru pudru
1 czekolada mleczna
Dodatkowo:
4 - 5 bananów
sok z 1/2 cytryny
dżem z czarnej porzeczki
1/2 tabliczki czekolady mlecznej
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Ciasto straciatella z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa śmietanowo - czekoladowa:
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody, wystudzić i pod koniec ubijania dodać do śmietanki. Około 1/3 masy odłożyć na wierzch, do reszty zetrzeć na tarce o dużych oczkach czekoladę. -
Na pierwszy blat ciasta rozsmarować dżem z czarnej porzeczki (ok. 4 - 5 łyżek). Banany przeciąć wzdłuż na pół, skropić sokiem z cytryny i wyłożyć na dżem. - 3. Następnie wyłożyć masę śmietankowo - czekoladową. Wyrównać i przykryć drugim blatem ciasta. Na sam wierzch wyłożyć odłożoną część masy i posypać startą czekoladą. Schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Bananowa straciatella"
Wyjątkowe ciasto, bez pieczenia na ciepłe wiosenne dni, masa z jogurtu, cytrynowej galaretki, śmietanki i bananów, smaku dopełnia gorzka czekolada a agrestowa galaretka i garść winogron to kropka nad „i” ekspresowe wykonanie nie licząc czasu tężenia galaretek i mamy smaczne ciasto na słodki poczęstunek....
Ciasto straciatella z truskawkami
Wiosenno letnie ciasto. Puszysty biszkopt z dodatkiem tartej czekolady nasączony ponczem, masa z serków homo i mascarpone z dodatkiem świeżych truskawek i warstwa jogurtowa czyni pyszne orzeźwiające ciasto na ciepłe dni. Każdy z nas przecież wie że czekolada i truskawki to idealne połaczenie.
Pyszne ciasto PUSZEK z jabłkami, kremem, pianką straciatella
składa się z mięciuteńkiego biszkoptu, warstwy jabłkowej, kremu czekoladowego, pianki straciatella. Całość smakuje wspaniale, pięknie wgląda. Ciasto nada się idealnie na zbliżające się święta Wielkanocne, ale nie tylko-jako coś słodkiego do kawy czy na spotkania rodzinne. Musicie wypróbować :)
Komentarze