Stożkowe pierogi z farszem pieczarkowo-mięsnym i koperkiem
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki ciasta:
600 g mąki pszennej
35 g świeżych drożdży (lub 10 g instant)
1 łyżeczka cukru
250 ml ciepłego mleka
Pół łyżeczki soli
3 żółtka
120 g miękkiego masła
Składniki farszu:
1 szklanka ugotowanej brązowej soczewicy
150-200 gram łososia świeżego fileta
Pół szklanki suszonych pomidorów w zalewie
Przyprawa do ryby
Sok z cytryny
Olej rzepakowy
Ponadto:
Roztrzepane jajko
2-3 łyżki czarnuszki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoStożkowe pierogi z farszem pieczarkowo-mięsnym i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiej do dużej miski, odłóż 2 łyżki do małego rondelka. Wlej do niego pół szklanki mleka, wsyp cukier, dokładnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Kiedy rozczyn podwoi swoją objętość wlej do mąki razem z resztą mleka, żółtkami i miękkim masłem. Wyrabiaj co najmniej 10 minut. Następnie przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
- 2. Rybę pokrój w małe kawałeczki , skrop sokiem z cytryny, obsyp obficie przyprawą i odstaw na około godzinę. Następnie usmaż na oleju. Do miski przełóż soczewicę, rybę, rozdrobnione pomidory i wymieszaj.
- 3. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość około pół centymetra. Dużą szklanką lub słoikiem o szerokiej średnicy wykrawaj kółka, na środku kładź porcje farszu i dokładnie zlep brzegi. Wierzch posmaruj jajkiem i posyp czarnuszką. Piecz około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. podawaj z ulubionym sosem i sałatką ze świeżych warzyw.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ziemniaczane maxi-pierogi z mięsnym farszem
Większość z nas przyzna, że na obiad chętnie zjada mięso i ziemniaki.Ziemniaczane pierogi z mięsnym farszem łączą te dwa składniki w niezwykłe, a zarazem bardzo swojskie, pyszne danie.Do ich przygotowania można wykorzystać "resztki" z niedzielnego obiadu:ziemniaki i mięso z rosołu.
Komentarze