Stokrotka
- 1 godz. 50 min
Bułka przypominająca mi moje dziecićstwo
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- 25 dkg mąki
5 dkg cukru
4 dkg roztopionego masła
0,5 szkl ciepłego mleka
2,5 dkg świeżych drożdży
skórka otarta z 1 cytryny
1 cukier waniliowy
1 żółtko
dżem lub marmolada
Kruszonka:
1 łyżka mąki
2 łyżki cukru
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Stokrotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W misce wymieszać pozostałą mąkę,żółtko utarte z cukrem i cukrem waniliowym,otartą skórkę z cytryny,pozostałe mleko a następnie dodać podrośnięty rozczyn i dobrze wyrobić aż ciasto będzie gładkie.
Następnie dodajemy roztopione masło i znów dobrze wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodzić od ścian naczynia i naszej ręki.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia.
Wyjmujemy ciasto na stolnicę lekko opruszoną mąką i dzielimy na 7 części.Formujemy z każdej kulkę i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia na kształt kwiatka (1 kulkę na środku a pozostałe dookoła)
Np. szprycą nakładamy marmoladę w miejscu łączenia się kuleczek.
Białkiem lub mlekiem smarujemy bułeczki i posypujemy kruszonką.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190°C i pieczemy około 15-20 min.
Wykonanie kruszonki:
wszystkie składniki wkładamy do miseczki i zagniatamy ręką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CIASTO STOKROTKA
Wiosna coraz bliżej, więc proponuję taki kolorowy, pyszny oraz bardzo prosty deser bez pieczenia. Kwiatuszki w galaretce wyglądają uroczo, nasze dzieciaki na jego widok będą skakały z radości. To także idealny deser dla wszystkich dbających o linię, jest bardzo lekki z niewielką ilością cukru.
Komentarze