Stir-Fry z wołowiną, papryką i makaronem soba
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron soba: 125 gramów
- olej: 2 łyżeczki
- czosnek (rozgnieciony): 1 ząbek
- cebula: 0.5 sztuki
- papryka czerwona: 0.5 sztuki
- imbir świeży: 1 łyżeczka
- wołowina (10-15 cienkich platerków): 100 gramów
- sos sojowy: 3 łyżki
- miód: 1 łyżeczka
- mięta świeża: 1 łyżka
- czarny sezam: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.48 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneStir-fry z wołowiną, papryką i makaronem soba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente, przelewamy zimną wodą, odstawiamy.
Cebulę i paprykę kroimy w paski.
Na łyżeczce oleju podsmażamy czosnek, imbir, cebulę i paprykę, mieszamy i smażymy około 2 minut, zdejmujemy z patelni. Na patelnię wlewamy kolejną łyżeczką oleju, rozgrzewamy i wkładamy mięso. Smażymy minutę, dosłownie. Wystarczy, że mięso zmieni kolor i wrzucamy warzywa, wlewamy sos, mieszamy i dokładamy ugotowany makaron. Całość podgrzewamy i wykładamy na talerze. Jeśli trzeba to doprawiamy do smaku sosem sojowym. Dań tego typu się nie soli.
Posypujemy czarnym sezamem i miętą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze