Stir-fry z polędwiczką, krewetkami i makaronem soba

  • wyświetlono: 399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lutowy, chłodny wieczór. Jedyne o czym marzę, to spędzić go pod kocem z miseczką pysznej, aromatycznej potrawy. Pierwsza myśl - smażony makaron stir-fry z polędwiczką i krewetkami. Danie idealne na długie, zimowe wieczory. Lubicie :) ??

mojapasjasmaku
  • 20min

Składniki

500 g polędwiczki wieprzowej
16 - 20 krewetek - surowych, obranych
200 g makaronu soba
3 łyżeczki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku - rozgniecione
1 mała cebula - pokrojona w półplasterki
1 mała zielona papryka - pokrojona w drobną kostkę
2-3 cm kawałek imbiru - starty na tarce o małych oczkach
5 łyżek sosu sojowego
1 czubata łyżka miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Stir-fry z polędwiczką, krewetkami i makaronem soba

  • 1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odstaw.
    Z polędwiczki usuń błony i pokrój ją w cienkie plastry, odstaw.
    Krewetki rozmroź, opłucz pod wodą i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
    Na łyżeczce oliwy podsmaż paprykę, cebulę czosnek i imbir. Smaż około 2 - 3 minut często mieszając następnie zdejmij z patelni i odstaw.
    Na tej samej patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy i podsmaż na niej krewetki - od 1,5 do 2 minut z każdej strony. Zdejmij je z patelni. Jeśli na patelni zostanie woda z krewetek - zostaw ją, dodaj kolejną łyżeczkę oliwy, rozgrzej ją i podsmaż na niej mięso. Obsmaż je dokładnie z każdej strony do zmiany koloru - około 2 - 3 minuty. Następnie dodaj warzywa, krewetki, miód i sos sojowy. Smaż około 7 minut (do czasu gdy mięso będzie gotowe). Dodaj makaron, wymieszaj, smaż 1 - 2 minuty. Całość wyłóż na talerze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronz_roznych_stron_swiatakrewetkipolędwiczka wieprzowamakaron sobastir fry

Komentarze

Podobne przepisy

Krewetki z makaronem soba, pomidorami i chilli

Dodane przez: PolskaGotuje

Krewetki z makaronem soba, pomidorami i chilli

Czas przygotowania tej potrawy...

Chińskie z makaronem soba

Dodane przez: Ola1984

Chińskie danie z makaronem soba

Warzywa z piersią kurczaka na sposób...

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Dodane przez: Kloruś

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Bardzo szybkie danie obiadowe z...

Makaron z krewetkami i fasolką

Dodane przez: Kloruś

Makaron z krewetkami i fasolką

Bardzo szybkie danie, które sprawdzi...

warzywa strączkowe stir fry

Dodane przez: dorota20w

warzywa strączkowe stir fry

Pyszna potrwka ze skiełkowanych...

Kurczak z boczniakami, grzybami mun i makaronem soba

Dodane przez: edytaha

Kurczak z boczniakami, grzybami mun i makaronem...

Szybka potrawka z piersi kurczaka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE