Stek z tuńczyka z sosem z kiwi

  • wyświetlono: 239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Propozycja na smaczne połączenie tuńczyka w pikantnej oprawie z delikatnym, słodko - kwaśnym sosem z owoców kiwi. Całość dopełniają brokuły posypane wędzonym serem owczym. Danie jest zdrowe i pożywne oraz pozwala na pobudzenie wszystkich kubków smakowych :)

Kasia Futka
  • 30min

Składniki

SKŁADNIKI NA 2 PORCJE:
- 2 steki ze świeżego tuńczyka
- oliwa z oliwek
- papryczka chili (płatki)
- pieprz syczuański
- sól morska
SOS Z KIWI:
- 2 owoce kiwi
- 1 łyżka kremowego jogurtu naturalnego
- 1 płaska łyżeczka cukru brzozowego (ksylitolu)
- szczypta soli
DODATKI:
- brokuł
- wędzony ser owczy
- sól i cukier brzozowy (do gotowania)

Sposób przygotowania przepisu:

Stek z tuńczyka z sosem z kiwi

  • 11. Steki z tuńczyka nacieramy oliwą z oliwek, oprószamy solą morską, płatkami chili i pieprzem syczuańskim.

    Tak zamarynowane ryby odstawiamy na około 25 - 30 minut.
  • 22. W międzyczasie przygotowujemy sos z kiwi.

    Owoce obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do naczynia, dodajemy jogurt naturalny, ksylitol i szczyptę soli. Wszystko miksujemy na jednolitą oraz gładką masę. Sos schładzamy delikatnie w lodówce.
  • 33. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy al dente z osolonej oraz delikatnie posłodzonej wodzie.

    Steki z tuńczyka smażymy na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej około 1,5 minuty z każdej strony lub podpiekamy je z obu stron na grillu elektrycznym.. Usmażone steki wykładamy na talerze i podajemy z sosem z kiwi oraz brokułami posypanymi startym serem owczym.
    Życzę smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiataStek z tuńczyka z sosem z kiwistek rybny

Komentarze

Podobne przepisy

Stek z tuńczyka z sosem musztardowo-pietruszkowym

Dodane przez: zielonakuchniablog

Stek z tuńczyka z sosem musztardowo-pietruszkowym

Niektóre ryby są tak chude, i zwarte,...

stek z tuńczyka

Dodane przez: Michał Wrzosek

Grillowany stek z tuńczyka

Uwielbiasz rybę, w szczególności...

Pieczony stek z tuńczyka

Dodane przez: Gregorhspeed

Pieczony stek z tuńczyka

Kolejny przepis z piekarnika…bo...

Marynowany stek z tuńczyka

Dodane przez: Futka

Marynowany stek z tuńczyka

Ryby to bardzo częsty gość w mojej...

Stek z tuńczyka z zieleniną

Dodane przez: adela7

Stek z tuńczyka z zieleniną

Przepis dostałam od koleżanki ,po...

stek z kalafiora

Dodane przez: Magdalena Lisowicz

Pieczony stek z kalafiora

wegetarianski stek z kalafiora

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE