Staropolskie ogórki kiszone
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- Na każdy litrowy słoik:
6-7 ogórków (zależnie od wielkości)
1 łyżka soli
2 duże ząbki czosnku
laska chrzanu
2 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
1/2 łyżeczki ziaren kminku
4 liście dębu lub wiśni
4 liście czarnej porzeczki
mały pęczek kwiatów kopru
gorąca woda
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyStaropolskie ogórki kiszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki myjemy i moczymy w zimnej wodzie przez dwie godziny.
-
2.
Do każdego słoika wkładamy pionowo tyle ogórków ile zdołamy zmieścić.
Do każdego słoika wkładamy wcześniej wymienione składniki i zalewamy gorącą wodą. Zakręcamy, i zostawiamy na 4 dni w ciepłym miejscu.
Po tym czasie przenosimy w chłodnie miejsce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze