Stara dobra baba ziemniaczana

  • wyświetlono: 4812 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nasza rodzina nie przepada za boczkiem, dlatego do baby czasem dorzucamy kiełbasę, skwarki lub podajemy bezmięsnie - jak w tej wersji.

SG209169
  • 120min

Składniki

1,5 kg ziemniaków
duże jajko
łyżka soli
pieprz
2-3 czubate łyżki mąki
majeranek
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Stara dobra baba ziemniaczana

  • 1. Ziemniaki obieramy, ścieramy jak na placki. Z masy odlewamy ostrożnie nadmiar wody.
  • Masa do baby ziemniaczanej2. Do masy dodajemy jajko, sól, pieprz i mąkę. Dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne dokładnie smarujemy olejem. Do naczynia wlewamy masę. Potrząsamy naczyniem, żeby wyrównać poziom masy. Posypujemy obficie majerankiem.
  • 3. Babę pieczemy 1,5 godziny w 200 stopniach, aż skórka na wierzchu mocno zbrązowieje.

Porady

Babę podajemy ze śmietaną lub dowolnym sosem/gulaszem/bitkami.

Jeśli chcemy odgrzać babę, kroimy ją w plastry i smażymy na gorącym oleju.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babcizapiekanka ziemniaczanadanie bezmięsnepieczone ziemniakibaba ziemniaczanababa ziemniaczana z majerankiembezmięsne ziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

Bardzo dobra pieczeń

Dodane przez: RedakcjaPP

Bardzo dobra pieczeń

Mam dwie córki – Julię (6 lat)...

Kreatywna baba

Dodane przez: Skotka

Baba z niespodzianką

Babka mięsna z dodatkiem papryki...

Makaronowa baba

Dodane przez: RedakcjaPP

Makaronowa baba

Jestem na emeryturze. Gotowanie...

Szaszłyki w sosie sezamowym i baba ghanoush

Dodane przez: PolskaGotuje

Szaszłyki w sosie sezamowym i baba ghanoush

Szaszłyki z krewetek i kurczaka...

Tort ziemniaczany

Dodane przez: rzelkazag

Tort ziemniaczany

Prosta zapiekanka ziemniaczana...

Bardzo dobra biała kiełbasa

Dodane przez: RedakcjaPP

Bardzo dobra biała kiełbasa

Jestem już emerytką,więc mam czas...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE