Dodane przez: Ania79
Stara dobra baba ziemniaczana
- wyświetlono: 4812 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Nasza rodzina nie przepada za boczkiem, dlatego do baby czasem dorzucamy kiełbasę, skwarki lub podajemy bezmięsnie - jak w tej wersji.
120min PT120M
Składniki
1,5 kg ziemniakówduże jajko
łyżka soli
pieprz
2-3 czubate łyżki mąki
majeranek
olej
Sposób przygotowania przepisu:
Stara dobra baba ziemniaczana
- 1. Ziemniaki obieramy, ścieramy jak na placki. Z masy odlewamy ostrożnie nadmiar wody.
2.
Do masy dodajemy jajko, sól, pieprz i mąkę. Dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne dokładnie smarujemy olejem. Do naczynia wlewamy masę. Potrząsamy naczyniem, żeby wyrównać poziom masy. Posypujemy obficie majerankiem.
- 3. Babę pieczemy 1,5 godziny w 200 stopniach, aż skórka na wierzchu mocno zbrązowieje.
Porady
Babę podajemy ze śmietaną lub dowolnym sosem/gulaszem/bitkami.
Jeśli chcemy odgrzać babę, kroimy ją w plastry i smażymy na gorącym oleju.
Podobne przepisy
Dodane przez: PolskaGotuje
Szaszłyki w sosie sezamowym i baba ghanoush
Szaszłyki z krewetek i kurczaka...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze