SRÓDZIEMNOMORSKIE SPAGHETTI Z MAŁŻAMI
- Dla 3 osób
Pyszne spaghetti z owocami morza w sam raz na romantyczną kolację we dwoje lub wykwintny obiad z rodziną.
- Dla 3 osób
Składniki:
- 1 kg małże (swieże lub mrożone)
400 gr spaghetti
1 ząbek czosnek
1 pęczek pietruszka zielona
5 ml olej z oliwek
50 gr biała cebulka
sól morska do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
100 gr pomidorki daktylowe
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Sródziemnomorskie spaghetti z małżami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1.Małże wyszorować szczoteczką i namoczyć w osolonej wodzie by wypluły z siebie piasek. Jeśli małże są mrożone można ten punkt ominąć;
- 2. 2.Na 2 łyżkach oleju z oliwek zeszklić czosnek ,posiekaną cebulkę,natkę pietruszki, dodać pomidorki przekrojone na pół;
- 3. 3.Dodać małże. Dusić pod przykryciem aż do otwarcia się skorupek (1-3 min);
- 4. 4.W tym samym czasie ugotować w osolonej wodzie spaghetti al dente;
- 5. 5.Wrzucić makaron do patelni z małżami. Wymieszać;
- 6. 6.Na koniec odrobina świeżo zmielonego pieprzu i natki pietruszki; Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SPAGHETTI z MAŁŻAMI VENUS i POMIDORKAMI (SPAGHETTI con le VONGOLE)
Wiele osób uważa, że przygotowanie małży jest skomplikowane...zapewniam Was, że wcale tak nie jest. Wbrew pozorom przyżądza się z nich bardzo proste i szybkie dania. Oto jedno z nich - klasyk kuchni włoskiej Spaghetti con le vongole.
Komentarze