Śródziemnomorska sałatka z dzikim ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotuj wg przepisu na opakowaniu, wystudź.
Orzechy włoskie upraż na suchej patelni.
2.Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na 1 łyżce oliwy.
Pomidorki pokrój na ćwiartki, ogórek i ser feta w kostkę. Ciecierzycę odcedź z zalewy. Szczypiorek posiekaj drobno.
3.W większej misce umieść ostudzony ryż, pomidorki, ogórek, szczypiorek, ciecierzycę i podsmażoną cebulę. Wymieszaj dokładnie. Wszystkie składniki sosu wymieszaj dokładnie w szklance lub słoiczku. Sałatkę polej sosem, po wierzchu posyp serem feta i orzechami. Udekoruj listkami kolendry.
Komentarze