Spaghetti z tuńczykiem na ostro
- 25 min
Pyszne i szybkie do wykonania - w sam raz na szybki lekki obiad lub ciepłą kolację. Łagodny smak tuńczyka wspaniale podkreślają ostre i słone dodatki.
- 25 min
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w kawałkach; 1 puszka pomidorów w kawałkach lub słoik gęstego przecieru pomidorowego; 1 mała cebula; 1 ostra papryczka, 2 ząbki czosnku; 2 łyżki kaparów; 5 filetów z sardeli drobno posiekanych; 10 dkg startego słonego twardego sera; 1 pęczek natki pietruszki; 30 dkg makaronu; 4 łyżki oleju lub oliwy; sól; pieprz; łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpaghetti z tuńczykiem na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Nastaw wodę na makaron. Osól ją i dodaj łyżkę oleju. Zagotuj. Posiekaj drobno cebulę, papryczkę i czosnek. Tuńczyka osącz na sitku (jeśli używasz tuńczyka w oliwie lub oleju możesz dodać jedną łyżkę do smażenia). Na patelni rozgrzej olej.
- 2. Na patelnię wrzuć cebulę, osól i zamieszaj. Gdy się zeszkli dodaj papryczkę i czosnek. Podsmaż razem 2 min. Dodaj 2 łyżki kaparów i sardele. Podsmaż razem kolejne 2 min. Zalej wszystko pomidorami. Dodaj odrobinę cukru i sporo pieprzu. Zamieszaj.
- 3. Makaron gotuj wg przepisu na opakowaniu. Drobno posiekaj natkę i dodaj do sosu. Odcedzony makaron polej sosem i posyp serem. Natychmiast podawaj.
Porady
Zamiast tuńczyka można użyć sardynek z puszki lub szprotek. Zamiast pietruszki możemy użyć świeżego tymianku lub bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze