Spaghetti z tuńczykiem.
Składniki:
- • Opakowanie makaronu spaghetti
• Puszka tuńczyka w sosie własnym
• Cebula
• 4 świeże pomidory lub puszka krojonych bez skórki
• 2 ząbki czosnku
• Pieprz, sól
• Cukier
• Po łyżeczce suszonej bazylii i oregano
• Papryka chili w proszku
• 2 łyżki oliwy
• Łyżeczka soku z cytryny
• 4 łyżki startego parmezanu lub innego sera
• Kilka listków świeżej bazylii do dekoracji
Spaghetti z tuńczykiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. • Cebulę obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż aż się zeszkli.
- 2. • Pomidory sparz, obierz ze skórki i drobno posiekaj.
- 3. • Dodaj do cebuli i duś na wolnym ogniu 5 – 10 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.
- 4. • Dodaj rozdrobnionego tuńczyka z puszki skropionego sokiem z cytryny.
- 5. • Aby zaostrzyć smak sosu, dodaj szczyptę papryki chili.
- 6. • Wymieszaj wszystkie składniki i duś około 5 minut. Pod koniec gotowania dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz suszoną bazylię i oregano.
- 7. • Przygotuj makaron wg przepisu na opakowaniu (gotuj aż będzie al dente).
- 8. • Ugotowany makaron osącz na sicie , wyłóż na talerze, polej sosem, posyp startym parmezanem i udekoruj bazylią.
Komentarze