Spaghetti z pulpecikami drobiowymi w sosie z pesto

4.48 (174 ocen)

  • 30 min

Kremowy i aromatyczny sos z dodatkiem pesto podany z drobiowymi pulpecikami będzie smaczną alternatywą dla zwykłych kotletów mielonych. Dzięki mięsu drobiowemu kotlety są delikatniejsze w smaku, wychodzą bardzo soczyste. Całe danie przygotujesz w pół godziny.

  • 30 min

Składniki:

  • • PULPECIKI:
    • 500g mielonego mięsa z indyka,
    • 2-3 łyżki bułki tartej,
    • 1 jajko,
    • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
    • 1 ząbek czosnku,
    • 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny,
    • Sól,
    • Pieprz,
    • SOS:
    • 300g śmietany kremówki,
    • 3 łyżki pesto,
    • 2 ząbki czosnku,
    • 2 łyżki startego żółtego sera,
    • Olej do smażenia,
    • 500g makaronu spaghetti
Wystaw ocenę:

4.48 (174 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pulpety Sosy Pesto

Spaghetti z pulpecikami drobiowymi w sosie z pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Spaghetti z pulpecikami drobiowymi w sosie z pesto 1. Mięso mielone przekładamy do miski. Dodajemy jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i natkę pietruszki. Dodajemy po szczypcie soli i pieprzu, dokładnie mieszamy.
  • Spaghetti z pulpecikami drobiowymi w sosie z pesto 2. Na patelni rozgrzewamy olej. Wilgotnymi dłońmi formujemy małe pulpeciki i wrzucamy je na patelnię. Pulpeciki smażymy na rumiano z każdej strony i wyjmujemy na talerz.

  • Spaghetti z pulpecikami drobiowymi w sosie z pesto 3. Na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsnych pulpecików smażymy 1 minutę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Wlewamy śmietanę, zagotowujemy ją. Wówczas dodajemy pesto,
  • Spaghetti z pulpecikami drobiowymi w sosie z pesto 4. dokładnie mieszamy i na patelnię wrzucamy pulpeciki. Smażymy razem 2-3 minuty. Następnie dodajemy starty ser, chwilę jeszcze trzymamy na ogniu i zdejmujemy.
  • Spaghetti z pulpecikami drobiowymi w sosie z pesto 5. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Makaron rozkładamy na talerze i polewamy ciepłym sosem. Każdą porcję dekorujemy dodatkowo kilkoma listkami bazylii.
    Życzę smacznego :-)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Indyk Mięso Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować