Spaghetti z polędwiczką wieprzową i pieczarkami w sosie śmietanowym
Składniki:
- 300g. makaronu spaghetti
1 polędwiczka wieprzowa( ok 400g.)
200g. pieczarek
1 szklanka rosołu lub bulionu
1/2 szklanki mleka
250 ml. śmietany 18%
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
sól , pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (161 ocen)
Spaghetti z polędwiczką wieprzową i pieczarkami w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli i oleju.
-
2.
Pieczarki obieramy kroimy w pół plasterki, polędwiczkę oczyszczamy z błonek kroimy w kostkę.
W dużej patelni rozgrzewamy masło , wkładamy pieczarki a po chwili mięso
Smażymy na wolnym ogniu do odparowania płynu. -
3.
Mąkę łączymy ze śmietaną oraz mlekiem przelewamy całość do rosołu/bulionu-mieszamy dokładnie.
Tak przygotowany sos wlewamy na patelnię ,doprawiamy solą i pieprzem wg.gustu , chwilkę podgrzewamy-wkładamy ugotowany makaron , mieszamy do tej pory aż sos ładnie obklei spaghetti.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie serowo-szpinakowym
Kremowy , mocno serowy sos ze szpinakiem , polędwiczką wieprzową , cebulą i czosnkiem połączony z makaronem tworzy pyszne , szybkie i mogła bym powiedzieć wykwintne danie . Polecam nie tylko na obiad ale i na romantyczną kolację we dwoje podaną z lampką wina.
Komentarze