Spaghetti z piersią kurczaka i pieczarkami w sosie pomidorowym
Aleksandra Kocjan
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Ekspresowy w przygotowaniu, mega sycący i pyszny makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia :)
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka
250 g pieczarek
400 g passaty pomidorowej
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
sól świeżo zmielona (do smaku)
czarny pieprz świeżo zmielony (do smaku)
2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczka chili w płatkach
1 łyżeczka cukru
Dodatkowo:
250 g makaronu spaghetti
3 łyżki startego parmezanu (lub grana padano)
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Spaghetti z piersią kurczaka i pieczarkami w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Pieczarki pokroić na plasterki, pierś pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej drobno pokrojoną cebulę. Dodać pierś z kurczaka, posiekany czosnek i pokrojone pieczarki. Smażyć ok. 5 minut, aż woda z pieczarek odparuje. Doprawić solą, pieprzem, bazylią, tymiankiem, papryką i chili. Zalać passatą, dodać koncentrat i cukier. Dodać 1/2 chochelki wody z gotowania makaronu. Dusić na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić. Do sosu dodać makaron i wymieszać. Makron podawać posypany serem i szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron spaghetti Pieczarki Pierś z kurczaka Passata pomidorowa Cebula Czosnek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze