Spaghetti z nadzianymi pulpecikami

  • wyświetlono: 191 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny, gęsty sos pomidorowy, a w nim zanurzone mięsne pulpety, które skrywają mini mozzarellę. Wszystko to tworzy wspaniałą kompozycję z makaronem, serem grana padano i świeżą bazylią.

Kasja1986
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

pulpety:
500 g mielonego mięsa z wieprzowego, indyczego, wołowiny lub mieszanego, jakie mamy
sól
pieprz
jajko
25-30 kulek mini mozzarelli
sos:
500 g puree pomidorowego lub passaty
sól
pieprz
świeże chili
pietruszka
bazylia
ząbek czosnku
2-3 łyżki sherry lub koniaku
2 łyżki oleju rzepakowego

500 g makaronu spaghetti

ser grana padano do posypania
bazylia do przybrania

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z nadzianymi pulpecikami

  • 1. Mięso mieszamy z jajkiem, solą i pieprzem. Każdą kulkę mozzarelli otaczamy mięsem.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej. Na gorący olej wsypujemy posiekany czosnek i chili, chwilę podsmażamy. Ostrożnie wlewamy puree pomidorowe, a następnie sherry. Sos wstępnie solimy. Do gotującego sosu ostrożnie wkładamy pulpety i dusimy kilka minut pod przykryciem. Sos posypujemy drobno posiekanymi ziołami i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • 3. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku al dente.

    Spaghetti wykładamy na jeden duży talerz/półmisek i ostrożnie wykładamy pulpety całość polewamy sosem, posypujemy serem i listkami bazylii. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilz_roznych_stron_swiataprzepis_miesiąca1000przepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki z cukinii z sosem pomidorowym i spaghetti

Dodane przez: Malinka5

Pulpeciki z cukinii z sosem pomidorowym i...

Nie zawsze mam ochotę na danie...

Indycze pulpeciki ze spaghetti

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Indycze pulpeciki ze spaghetti

Uwielbiam makarony! A ten w połączeniu...

Pulpeciki spaghetti w sosie śmietanowym

Dodane przez: lineczka

Pulpeciki spaghetti w sosie śmietanowym

Smaczna obiadowa potrawa.

Aromatyczne pulpeciki z ciecierzycy

Dodane przez: Kloruś

Aromatyczne pulpeciki z ciecierzycy

Ciecierzyca ma delikatny i mało...

Wegetariańskie spaghetti z cukinią

Dodane przez: jolantagłówka

Wegetariańskie spaghetti z cukinią

Eksplozja smaku! Zaskakujące połączenie...

image-15cjoq6

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

PULPECIKI z KURCZAKA

Mięciutkie pulpeciki z kurczaka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.