Spaghetti z kurczakiem i warzywami

0 (0 ocen)

  • 30 min

Bardzo zdrowa i sycąca potrawa. Często gości na moim stole.

  • 30 min

Składniki:

  • - pojedynczy filet z kurczaka
    - 2 marchewki
    - cebula
    - puszka pomidorów
    - 150 g makaronu razowego spaghetti
    - oliwa z oliwek
    - przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, curry.

Spaghetti z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oliwie. Kurczaka umyć i pokroić w drobną kostkę, podsmażać razem z cebulą. Mięso przyprawić solą, pieprzem i odrobiną curry.

    2.Następnie należy obrać marchewkę i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
    Dodać na patelnię. Pomidory odsączyć, pokroić i dodać do reszty składników. Wszystko przyprawić bazylią i oregano. Dusić pod przykryciem ok. 15 minut, aż warzywa zmiękną.
    3.W czasie duszenia warzyw ugotować makaron w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Wyłożyć na talerze, podawać z mięsem i warzywami.

Porady

Do tego dania można również dodać suszony lubczyk.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy