Spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zanim zagotuje się woda na makaron, a następnie sam makaron jest to dobry czas na wykonanie całej oprawki smakowej.
Na rozgrzaną patelnię wlać ok. 6 łyżek oleju ze słoika z pomidorów suszonych. Następnie zeszklić pokrojoną na drobno cebulę. Jak cebula już zmięknie dorzucić pokrojone drobno czosnek i chilli, a po 2 – 3 minutach dodać pokrojone suszone pomidory i smażyć ok. 7 min od czasu do czasu mieszając.
Cebulka ma się zarumienić, a czosnek nie może się przypalić.
Do patelni dorzucić przepłukane wodą krewetki i dalej smażyć sporadycznie mieszając. Dodać sól, pieprz, vegetę do smaku.
Krewetek nie należy zbyt długo smażyć, ponieważ przesmażone robią się twardsze. Najlepiej krewetki dorzucić do pomidorów na 5 min. przed dodaniem makaronu.
Makaron ugotowany odcedzić i po chwili dorzucić do patelni z pomidorami i krewetkami. Wymieszać, aby makaron nabrał lekkiego zabarwienia mieszanki pomidorowej.
Komentarze