Spaghetti z klopsikami a'la Kamala

  • wyświetlono: 231 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam tą potrawę za jej prostotę. Polecam każdemu na wielki apetyt. Naprawdę jest warta grzechu hehe... Przywieziona prosto ze słonecznej Italii, z moimi małymi zmianami. Z Włoch zawędrowała również do USA, gdzie robi furorę.

Kamala
  • 30min

Składniki


3/4 opakowania makaronu spaghetti (porcja dla 3 osób)
drobno starty ser do posypania opcjonalnie
natka pietruszki do dekoracji



Sos pomidorowy:

1 marchewkę
liście selera naciowego (ok. 4 szt) bądż 1/4 selera (korzeń)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów lub 1 duży pomidor
2-3 łyżki pasty pomidorowej lub ketchupu
zioła (najlepiej świeże) - bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn
150 ml czerwonego wina lub bulionu
250 ml soku pomidorowego
2 łyżki oliwy

Klopsiki:

300-400g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
sól, pieprz
oregano
pieprz cytrynowy
1 jajko
1 łyżka bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z klopsikami a'la Kamala

  • Smażymy seler, marchewkę, cebulę1. Na początku robimy sos. Rozgrzewamy 2 łyżki oliwy na patelni. Wrzucamy na patelnię pokrojony seler lub liście, marchewkę. Podsmażamy. Kolejno cebulę, a przy końcu smażenia czosnek, aby lekko się zrumienił. Należy uważać, ponieważ czosnek może zrobić się gorzki.
  • Pomidory 2. Kolejno dodajemy pomidory oraz bulion badź wino. Czekamy aż zgęstnieje.
  • Gotujemy sos3. Sos przerzucamy do garnka i dodajemy sok pomidorowy oraz ketchup.
  • Mieszamy mięso4. W tym czasie, gdy gotuje się sos, przyrządzamy mięso. Do miski wrzucamy mięso mielone, sól pieprz, oregano, 1 jajko, troszkę bułki tartej. Mieszamy. Gdy sos się ugotuje, blendujemy na gładką masę.
  • Smażymy klopsiki5. Rozgrzewamy olej na patelni. Formujemy klopsiki. A następnie wrzucamy na patelnię. Smażymy z każdej strony po 1-2 min. I już zaczynamy gotować makaron.
  • Gotujemy Makaron6. Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie ok 10 min.
  • ...i gotowe!7. Łączymy sos z klopsikami i serem. Odcedzamy makaron. Wykładamy na talerz. Posypujemy natką pietruszki.

Porady

Można zrobić również z innym gatunkiem makaronu. Można dodać parmezan lub bazylię. Można również podać na sałacie z ogórkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataspaghettisospysznadaniepomidorowypotrawa

Komentarze

Podobne przepisy

image-0b9m6dp

Dodane przez: natalia2004

spaghetti z klopsikami

Pyszne i sycące danie dla wielbicieli...

Spaghetti z klopsikami

Dodane przez: PolskaGotuje

Spaghetti z klopsikami

Moje dzieci znalazły ciekawą lekturę...

spaghetti z klopsikami

Dodane przez: Aninka88

Spaghetti z klopsikami

pyszne danie na romantyczną kolację...

spaghetti a'la "Zakochany Kundel"

Dodane przez: mycatcooks

zakochane pomidorowe spaghetti z klopsikami

"Zakochany kundel" - bajka Disneya...

spaghetti z mięskiem i papryką

Dodane przez: Bożena Z.

Aromatyczne spaghetti z miesem a'la pomidorowo-paprykowe

Kto powiedział że spaghetti musi...

makaron a'la bolognese

Dodane przez: magdzia44448

SPAGHETTI A'LA BOLOGNESE

Każdy kto spróbuje tego aromatycznego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE