Spaghetti z klopsikami a'la Kamala

Spaghetti z klopsikami a'la kamala - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na początku robimy sos. Rozgrzewamy 2 łyżki oliwy na patelni. Wrzucamy na patelnię pokrojony seler lub liście, marchewkę. Podsmażamy. Kolejno cebulę, a przy końcu smażenia czosnek, aby lekko się zrumienił. Należy uważać, ponieważ czosnek może zrobić się gorzki.
• 2. Kolejno dodajemy pomidory oraz bulion badź wino. Czekamy aż zgęstnieje.
• 3. Sos przerzucamy do garnka i dodajemy sok pomidorowy oraz ketchup.
• 4. W tym czasie, gdy gotuje się sos, przyrządzamy mięso. Do miski wrzucamy mięso mielone, sól pieprz, oregano, 1 jajko, troszkę bułki tartej. Mieszamy. Gdy sos się ugotuje, blendujemy na gładką masę.
• 5. Rozgrzewamy olej na patelni. Formujemy klopsiki. A następnie wrzucamy na patelnię. Smażymy z każdej strony po 1-2 min. I już zaczynamy gotować makaron.
• 6. Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie ok 10 min.
• 7. Łączymy sos z klopsikami i serem. Odcedzamy makaron. Wykładamy na talerz. Posypujemy natką pietruszki.