Spaghetti z cukinią i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 2290 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne i sycące danie,zapraszam:))

20191005_083333
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 60min

Składniki

1 cebula
3 młode cukinie
2 czerwone ostre papryki
3 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów
6 suszonych pomidorów
250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
100 g tartej mozzarelli
50 g sera grana padano
5 łyżek oliwy z suszonych pomidorów
2 łyżki octu z białego wina
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki mąki
1 łyżeczka różowej soli himalajskiej
1 łyżeczka suszonego oregano
około 1/3 opakowania makaronu spaghetti

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z cukinią i suszonymi pomidorami

  • cebulę i paprykę usmazyć1. W dużych garnku rozgrzać 3 łyżki oliwy. Dodać cebulę pokrojoną w pół plasterki i ją podsmażyć. Następnie dodać czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Chwilę razem podsmażyć. Papryczki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w paseczki. Dodać do garnka. Smażyć wszytko około 1 minuty.
  • dodać cukinię2. Następnie dodać startą na dużych oczkach cukinie. Wlać około 3 łyżki wody i dusić do miękkości.
  • 3. W między czasie w blenderze zmiksować pomidory z puszki i suszone. Dodać do garnka i zagotować. Zdjąć garnek z ognia.
  • mięso usmażyć4. Na patelni rozgrzać resztę oliwy i wrzucić mięso mielone. Usmażyć.
  • mięso dodać do sosu i zagotowac5. Łyżką cedzakową przełożyć mięso do garnka z sosem.Sos ponownie zagotować. Dodać mąkę i dobrze wymieszać. Następnie wlać ocet dodać cukier i przyprawy. Wymieszać. Zagotować. Makaron ugotować do miękkości i nakładać porcję na talerz. Polać sosem i posypać mozzarellą. Na wierzch zetrzeć grana padano. Smacznego!
PP_09-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaspaghettiCukiniasuszone pomidorymielone

Komentarze

Podobne przepisy


Spaghetti z krewetkami i cukinią

Dodane przez: Martyna1991

Spaghetti z krewetkami i cukinią

Kremowe spaghetti z makaronu i...

makaron z bobem

Dodane przez: wiola

Spaghetti z bobem i suszonymi pomidorami

Polecam serdecznie, właśnie mamy...

Spaghetti z bakłażanem, suszonymi pomidorami i oliwkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Spaghetti z bakłażanem, suszonymi pomidorami...

Wymyślone przeze mnie. Czasem jest...

Zielone spaghetti z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: EwaSidor

Zielone spaghetti z tuńczykiem i suszonymi...

Zielone spaghetti z tuńczykiem...

spaghetti

Dodane przez: nadzia87

Spaghetti z pesto z suszonych pomidorów i...

Prosty przepis na pikantne i zdrowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE