Spaghetti z brokułem i serem pleśniowym

0 (0 ocen)

Uwielbiam makarony a najbardziej spaghetti , tym razem makaron połączyłam z delikatnym brokułem i wyrazistym w smaku serem pleśniowym. Kremowości daniu nadaje słodka śmietanka a świeżo mielony , czarny pieprz ostrości.Spaghetti wychodzi wyśmienite , o apetycznym jasno zielonym kolorze.

Składniki:

  • ( na 2-3 porcję)
    300g. makaronu spaghetti
    1 brokuł ( 500g)
    200 ml słodkiej śmietanki
    120g. sera pleśniowego naturalnego
    sól
    świeżo mielony czarny pieprz
    1 łyżka masła
    pikantny ser żółty ( ja użyłam dojrzewającego Queijo Curado ale może być cheddar czy parmezan)
    natka pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Spaghetti z brokułem i serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 


Spaghetti z brokułem i serem pleśniowym 1. Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu , odcedzić.
  • 


Spaghetti z brokułem i serem pleśniowym 2. Brokuła ugotować do miękkości w osolonym wrzątku , odcedzić , pognieść widelcem lub zmiksować blenderem do powstania papki.
  • 


Spaghetti z brokułem i serem pleśniowym 3. W garnku lub na patelni rozgrzać masło , włożyć makaron i brokuła , przesmażyć chwilę.
    wlać słodką śmietankę , wymieszać dokładnie.
    Gdy składniki się połączą dodać pokrojony lub porwany na mniejsze kawałki ser pleśniowy.
    Delikatnie wymieszać do rozpuszczenia się sera.
    Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem ( pieprzu dodać dość sporo).
    Podawać od razu posypane tartym serem żółtym i natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować