Spaghetti z brokułem i piersią kurczaka w sosie serowo-śmietanowym
Aleksandra Kocjan
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Szybkie, pożywny i pyszny przepis na posiłek dla miłośników makaronowych dań.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 brokuła
1 mała podwójna pierś z kurczaka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
400 ml płynnej śmietany 18%
80 g sera cheddar
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżki suszonej pietruszki lub 1/2 pęczka świeżej posiekanej pietruszki
olej (do smażenia)
cheddar (do posypania)
Dodatkowo:
300 g makaronu spaghetti
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Spaghetti z brokułem i piersią kurczaka w sosie serowo-śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Różyczki brokuła ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru na półtwardo (al dente), odcedzić i zahartować zimną wodą. Na patelni, na oleju zeszklić drobno posiekaną cebulę. Do cebuli dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, podsmażyć. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą, pieprzem. Całość zalać śmietaną i dodać starty ser. Doprawić gałką muszkatołową dodać pietruszkę oraz roztarty w dłoniach tymianek. Chwilę pogotować do zagęszczenia się sosu. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i połączyć z sosem. Podawać od razu po przygotowaniu. Przed podaniem posypać pietruszką, świeżo zmielonym pieprzem oraz cheddarem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły Cebula Cheddar Czosnek Makaron Mięso Pierś z kurczaka Sery Śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze